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开博体育父子“齐心“其利断金玛氏集团的崛起之路

  开博体育故事开始,品牌哥想先跟大家做一个小调查,知道德芙、士力架、M&M豆的请在弹幕上敲0,知道玛氏公司的请在弹幕上敲1。虽然写这篇文章时,品牌哥我还看不到大家的投票,不过,不出意外,屏幕上应该都是满满的0吧,然后极少数的1掺杂在其中,是不是感觉像极了某种生活的隐喻。不过也不怪大家对玛氏公司不太了解,因为相比起它旗下的这些大名鼎鼎的零食来说,玛氏公司自己实在是太低调了。作为全球最大的私人企业,最大的糖果制造商和巧克力生产商,玛氏公司一直坚持不上市,不公布财务报表,也很少接受媒体的采访,神秘的就像你那个至今还未出现的男/女朋友。所以今天品牌哥想带大家一起走进这个神秘的糖果帝国—玛氏公司,看看它的背后都有哪些故事。

  玛氏公司最早就是卖巧克力起家的,第一代缔造者是弗兰克玛氏,他从小就跟母亲学习制作巧克力,19岁时开始靠卖巧克力为生。不过弗兰克似乎并没有什么经商的天分,导致其经营的多家糖果厂最后都以倒闭收场。多次失败之后,让本就不太富裕的弗兰克变得更加穷困,也许是对弗兰克的多次失败感到了失望,他的妻子选择了离婚,带着儿子弗瑞斯特去了加拿大。弗兰克再次见到弗瑞斯特,已经是他19岁的时候了,19岁的弗瑞斯特野心勃勃,帮助父亲开发了新产品将公司带上了发展的新台阶,不过却也由此酝酿出了一场父子间的权力之争,这里先埋个伏笔,具体怎么斗争的我们后面再说。

  虽然屡战屡败,但头铁的弗兰克却并不认怂,而是在1923年又创办了一家公司,这一次,好运之神似乎终于眷顾了他,他研究出了一种焦糖、坚果和巧克力混合而成的糖果,推上市场后,大获好评,受到了孩子们的喜爱。这家名为“Mar-O-Bar”的公司,也就成为了后来玛氏公司的前身。某一天,正在工作的弗兰克接到了芝加哥警局打来的一桶电话,称其儿子弗瑞斯特因为在街头非法张贴香烟广告而被逮捕,需要弗兰克过来保释他。在警局,弗兰克见到了这个自从和妻子离婚后就再也没见过的儿子,闲谈中,弗瑞斯特知道了父亲在做糖果生意,并且做的小有成就,弗瑞斯特对糖果生意充满了兴趣,并向父亲提议推出一种在糖果外面覆盖巧克力的新品,既新鲜又便于携带,他们还给这个产品取了一个充满童话色彩的名字叫银河棒。这个新的品种一上市就深受欢迎,因为在那个时候,糖果不易保存,而银河棒因为覆盖了一层巧克力,相当于多了一个保护层,使得糖果的新鲜度能维持较长时间。另外,当时市场上最受欢迎的巧克力产品是好时巧克力,银河棒放在好时巧克力旁边,同样是五美分的售价,产品却比好时大了一杯,这让美国人民觉得更加划算。所以银河棒在上市短短两年内,销量就达到了80万美元。这里面还有一个很有趣的事情就是,银河棒被摆在好时旁边,抢去了好时的一部分销量,但是银河棒外面的巧克力包衣其实是由好时提供的,在1927年的时候,玛氏公司购买好时的巧克力已经为好时贡献了其收益的20%,成为当时购买好时巧克力原料的最大客户。但这个最大的客户,后来却变成了他们最大的竞争对手,不管是在美国市场开博体育,还是在日后的中国市场。一手奶大了自己竞争对手的好时,不知道后来有没有后悔过当时给玛氏公司提供巧克力。

  1930年开博体育,玛氏公司开发出了后来其产品线上最重要的一款产品—士力架。据说士力架的名字是来源于弗兰克很喜欢的一匹马,就是不知道这匹马是不是也很喜欢吃花生。士力架推向市场后,同样大获成功,玛氏公司也一跃成为当时仅此于好时的美国第二大糖果制造商。不过,在玛氏业绩欣欣向荣的背后,却是一对矛盾的父子。对于父亲弗兰克来说,玛氏公司能取得现在的成功,已经很出乎他的意料了,他觉得非常满足现在这种“大金链子,小手表,一天三顿小烧烤”的生活。但是对于野心勃勃的弗瑞斯特来说,这只是个开始,他清醒的认识到,好时公司不是他们的合作伙伴,而是他们的竞争对手,他想让玛氏不断的扩大。在公司的经营理念上,两人也存在很多矛盾,弗兰克心慈手软,即使是没什么业绩的员工,也因为此前一直在公司工作,弗兰克对于他们也并未有过辞退的想法。但在弗瑞斯特眼里,这些不能给公司带来效益的员工,对公司来说没有任何价值可言,不辞退难道留着过年?两人之间的矛盾日积月累越来越大,最终,弗瑞斯特被父亲“逐出家门”,一并带走的只有5万美元和银河棒的海外销售权。

  在20世纪30年代时,欧洲的巧克力产业比美国更加繁荣,带着对巧克力事业的浓厚兴趣,弗瑞斯特远赴欧洲进行学习。他先后在发明了畅销百年的“三角牌”巧克力的比利时人让托布勒的工厂里和亨利雀巢的工厂里工作,从他们的身上,弗瑞斯特学到了很多从父亲那里学不到的东西。之后,他就在欧洲创办了自己的企业,弗瑞斯特玛氏食品制造公司。在研究了欧洲人的口味后,他改良了银河棒的配方,推出英国版银河棒,并以家族的名字命名为“玛氏棒”。玛氏棒一经面世,就大受英国人的欢迎,只用了三年时间,弗瑞斯特就赚到了超过父亲公司一辈子的收入,到1939年时,弗瑞斯特玛氏食品制造公司已经成为了英国第三大食品制造商。但不久之后,二战爆发,英国政府开始对外国人征收高额税费,弗瑞斯特的公司也随之撤回了美国。衣锦还乡的弗瑞斯特并不满足与玛氏棒所带来的成功,而是在战争中,看到了新的商机。原来在几年前的西班牙内战中,弗瑞斯特发现士兵们常常吃一种裹着厚厚糖衣的巧克力,在烈日下,这种糖衣能减缓巧克力融化的速度。这给弗瑞斯特留下了深刻的印象,此时又正值二战期间,凭着敏锐的商业嗅觉,他觉得这种产品一定会有巨大的需求。

  而事实上,军用巧克力也一直是美军的标准口粮之一。在二战时,发给美国的巧克力大部分都是由当时全球最大的糖果生产商—好时生产的,这些巧克力对于抗高温的要求非常高,因为士兵们打仗常常要在烈日下行动,还要把巧克力放在口袋里随身携带,一般的巧克力肯定是受不了这样的高温就会融化的。而好时研究出了对抗高温的方法,就是提高巧克力的硬度,但这样一来,就会大大影响它的口感。所以在1939年回到美国后,弗瑞斯特做的第一件事,就是找到时任好时公司总裁的威廉莫里,告诉他自己找到了能让巧克力保持硬度,同时又不会影响其口感的方法,希望好时能出资和自己一起开发出这种产品,并且,弗瑞斯特还给出了一个非常具有诱惑力的条件,就是你跟我合作的话,我会把你的名字也印在产品上哦。对于一个商人来说,谁不想把自己的名字留在商品上,让名字和商品一样流芳百世呢?所以,威廉莫里同意了弗瑞斯特的建议,一起合作出资20%,并派出了自己的儿子到玛氏公司提供技术支持。1941年,裹着彩色糖衣的MM巧克力豆正式问世,MM代表的就是两位创始人的Mars和Murrie。上市后的MM巧克力豆因为一度被要求只能供应给美国军方,而导致市场上大量断货,供不应求,普通民众想吃也吃不到。

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  言归正传,再说回玛氏公司,MM豆推出之后,虽然受到了欢迎。但是,威廉莫里的儿子也逐渐发现,弗瑞斯特是一个“很难相处”的人,不久之后,他就把自己20%的股份都卖给了弗瑞斯特,好时在MM豆中留下的痕迹就这样消失了。所以今天,在玛氏公司或MM豆的网站上,你都完全看不到好时协助开发MM豆的这件事,不过好在威廉莫里还留下了自己的名字。到1950年时,为了扩大MM豆的销售额,弗瑞斯特聘请了广告公司就MM豆的销售进行仔细研究。他们发现,MM豆非常吸引小孩子,但小孩子没有钱,购买的权利都在大人手上,所以,他们转而把营销重心放到大人身上。之后,广告公司就想出了那句非常著名的广告词:“只溶在口,不溶在手。”这对于父母来说,就很有吸引力了,因为他们最怕小孩子弄的到处都是脏兮兮的,而且这句广告词还有一个悬念,就是父母会想这东西真他喵的有那么神奇,不会化在手里?事实证明,这个广告是成功的,播出后立刻带动了MM豆的销量,使其迅速成为迅速成为1956年最受欢迎的糖果。其实不止是MM豆,玛氏旗下的所有产品,广告做的都很成功,比如丝滑到让你连椅子都坐不住的德芙,和流水的代言人,铁打的士力架。而和MM豆一样,凭借成功的广告打开市场的例子也有很多,比如“农夫山泉有点甜”的农夫山泉,“大家好才是真的好”的广州好迪等等,好像无论过去多少年,这些广告词都会一直留在你的脑海里,继而让你想起这个产品。

  虽然在事业上取得了巨大的成功,但在弗瑞斯特的心里,还一直有一个过不去的坎,那就是父亲的公司。其实,父亲弗兰克早在弗瑞斯特离开一年之后,就已经因为突发的心脏病而去世了。所以这也成为了弗瑞斯特的一个心结,就是无论他现在再成功,他都无法向父亲证明自己当初提出的想法是对的了。因此,弗瑞斯特最大的心愿,就是把父亲的公司收购回来。在MM豆大获成功之后,弗瑞斯特就开始慢慢的收购父亲公司的股权,终于在1964年,完成了两家公司的合并,弗瑞斯特成为了玛氏公司最大的掌权人。之后,弗瑞斯特也按照自己的个性,对玛氏公司进行了彻底的变革,如砍掉公司管理层的福利,取消他们好听的头衔,不给他们配秘书和大的办公室,所有员工上班都要打卡开博体育,迟到就扣100%的工资。除此之外,他还要求巧克力工厂45分钟就要彻底擦洗一遍地板,每一颗士力架上面不多不少刚好要有15颗花生。对于这一点,好奇心比较强的小伙伴可以买条士力架回来验证一下,然后评论区告诉我们是不是刚好有15颗花生。不过虽然弗瑞斯特“脾气暴躁”“低调又古怪”,制定的各种严苛制度看起来也是不近人情,但是玛氏公司在美国一直都被评为是最适宜工作的公司,因为它的员工待遇在行业里一直都是领先的,在美国,如果你能从玛氏公司退休,那就意味着你会成为一个“有钱人”。

  在玛氏公司不断扩张的过程中,弗瑞斯特对于开疆扩土远比管理企业有兴趣,他曾说,我不是一个糖果制造商,我想建立一个帝国。但是,那些小的糖果公司弗瑞斯特根本就看不上,所以在2008年,玛氏公司联手巴菲特,出资230亿美元收购了美国糖果巨头箭牌公司,完成收购之后,玛氏成功的把吉百利从全球糖果市场份额第一的位置上拉了下来,自己坐上了上去。这里有一个冷知识是,我们的童年记忆大大泡泡糖此前就是被箭牌公司给收购的,和大大一起被收购的,还有“真知棒”棒棒糖、“舒奶浓”(Solano)奶糖等。而随着箭牌被玛氏收购,这些产品自然也就归在了玛氏门下,但是玛氏食品线如此丰富,箭牌本身的产品线也不逊色,大大这样的小产品自然也就没什么推广无人问津了,只能被归为怀旧零食躺在我们的记忆中了。

  除了庞大的零食帝国之外,玛氏还拥有一个庞大的宠物帝国。这意味着玛氏公司不仅承包了你的零食,还承包了你家“主子”们的口粮,当你在铲屎的时候,玛氏公司其实都跟在你背后默默的铲黄金。玛氏公司旗下已经拓展出11个宠物用品品牌,包括宝路狗粮、皇家狗粮、伟嘉猫粮等,总价值已超过十亿美元。其实早在1934年,当玛氏棒在英国大获成功后,弗瑞斯特就已经把眼光转移到了宠物食品上,他买下了Chappel Bros,一家生产罐装碎肉的英国狗食工厂。在当时,给宠物买专属粮食的概念还没有兴起,他们通常只吃人类剩下的饭菜,弗瑞斯特由此看到商机,主打富含营养的宠物罐头,在没有竞争对手的情况下,很快成为市场的领导者。在宠物食品之外,玛氏的宠物帝国还延伸出了遍布欧美的宠物连锁医院。从2007年开始,玛氏就踏上了对宠物医院的收购之路,先后收购了Banfield、Bluepearl等在美国家喻户晓的宠物连锁机构,2017年,又斥资91亿美金收购VCA antech,VCA是美国最大的连锁宠物医疗机构,次年,玛氏又收购了欧洲连锁宠物医院AniCura,进军欧洲宠物护理市场,多次收购之后,玛氏在欧美地区已经拥有了2200多家动物医院。

  如果以1923年弗兰克创立的玛氏公司前身“Mar-O-Bar”来算的线岁高龄了。与那些已经面临品牌老化,想要努力拉近和年轻人距离的品牌不同,玛氏公司似乎一直都走在年轻人的身边,当下最火的梗,最流行的偶像你都能在玛氏旗下的产品广告里看到,可能,糖果行业就是会有一种神奇的力量吧,永远也不会老,就像《查理和巧克力工厂》里的威利旺卡一样。其实食品行业,尤其是糖果业,在品牌哥看来是一个很具梦幻色彩的产业,他们在人间百味中独取一味甜,赋予了它各种百转千回的甜蜜,让它攻陷我们的味蕾,试问谁不想在经历了一天的忙碌、疲惫之后,躺在沙发上,来一颗甜甜的糖果,或者一瓶快乐肥宅水呢?

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