开博体育原标题：天猫数据分析：2023年“健康化”速食产品爆发，方便面市场竞争格局突变
近年来，随着中国经济的发展，消费者对方便面的需求量和要求也在不断变化，因此，我国方便面市场的规模和消费者的需求环境也正在不断改变开博体育。
根据鲸参谋电商数据显示开博体育，2023年2月份在天猫平台上，方便面产品的销量将近1200万件，环比增长约11%；销售额将近2.9亿元，环比增长约17%。从产品的销售数据可以看出，方便面整体的市场规模是比较庞大的。
我国的方便面市场竞争日趋激烈，其中也不乏耳熟能详的大品牌，例如统一、康师傅等等。但值得一提的是，近两年白象品牌经过一系列的营销迅速崛起，发展势头迅猛，在线上的市场份额甚至超过了统一。
根据2月份的销售额排名来看，排在前三名的品牌分别是康师傅、白象和统一。其中，康师傅品牌和白象品牌的总体市场表现是比较领先的。2月份康师傅品牌的总销售额将近4200万元，市占比约14%；白象品牌的2月份销额将近3600万元，市占比超过12%开博体育。
从消费端角度来看，随着居民人均可支配收入的增加，人们的消费需求也更加多元化，对食品的要求已经从吃得饱转变为吃的好，更要吃得健康。
从热销商品榜单中我们可以看到，除了传统的方便面之外，现在“0脂肪荞麦面方便面”、“非油炸方便面”也深受消费者欢迎。
如兵王的炊事班品牌的该款“0脂荞麦面方便面”，2月份的月销量超过11万件，销售额也超过247万元。
不过，随着懒人经济及宅经济的兴起，螺蛳粉、酸辣粉、红油面皮、自热米饭、自热火锅等新兴速食产品不断出现，这类产品也吸引了不少消费者。
鲸参谋数据显示，阿宽品牌的红油面皮2月份的月销量将近5万件，销售额将近49万元；大胃王品牌的该款酸辣粉月销量将近4.3万件，销售额将近51万元。
这类不断涌现的速食产品作为方便面的替代品，其兴起以及受欢迎程度也对方便面市场也造成了一定的冲击。
因此，传统的方便食品企业需要不断地去研究新生代开博体育，创新产品以迎合年轻的消费者开博体育，未来的市场前景才可能会更明朗。
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