开博体育宠物食品的检测标准介绍 合格的宠物食品会带给宠物均衡的营养需求，可以有效地避免宠物营养过剩和缺钙现象，使其更加健康和美观。随着消费习惯的升级，消费者注重宠物食品的科学喂养，也愈加重视宠物食品的安全合格性。对宠物食品的监管始于2005年，随着近年来宠物食品召回事件频频发生，也加大了对宠物食品安全的抽检力度，宠物食品安全相关检测需求剧增。 宠物食品的分类 经工业化加工、制作的用于饲喂宠物的食品开博体育，包括全价宠物食品和补充性宠物食品；根据水分含量又分为干性、半湿性和湿性宠物食品。 全价宠物食品：除水分外，所含营养和能量能满足宠物每日营养需要的宠物食品。 补充性宠物食品：营养不全面，需要和其他宠物食品配合使用才能满足宠物每日营养需要。 另外还有处方宠物食品，是针对宠物健康问题而特殊营养设计的宠物食品，需要在执业兽医师指导下使用。 宠物食品的考核指标 宠物食品一般按理化指标（营养指标）和卫生指标（无机污染物、微生物污染、毒素类污染）2个方面进行综合评价。 理化指标可以反应食品的营养成分，为宠物生长发育和健康提供必需的营养物质。理化指标涵盖了水分、蛋白质、粗脂肪、粗灰分开博体育、粗纤维、无氮浸出物、矿物质、微量元素、氨基酸、维生素等几方面的内容。其中，水分、蛋白质、脂肪等成分是生命的物质基础，也是最重要的营养成分指标；钙、磷是构成宠物骨骼和牙齿的主要成分，对维持神经、肌肉的正常活动，参与凝血过程都起着重要作用。 卫生指标反应了宠物食品的安全性，2018年《宠物饲料卫生规定》规定了宠物食品需满足的安全检测项目。其主要涉及无机污染物、含氮化合物、有机氯污染物、细菌微生物及毒素类等指标，其中无机污染物及含氮物质指标包括铅、镉、三聚氰胺等，毒素类如黄曲霉毒素B1等指标。细菌是最常见的食品卫生污染开博体育，往往会引起食品自身的腐败变质，影响宠物的健康开博体育。 宠物食品的相关标准 目前的宠物食品监督管理法规体系主要包括法规、部门规章、规范性文件和技术标准等部分。除了应符合饲料安全相关法规外，还有宠物食品类的相关产品标准： （1）产品标准 《宠物食品 狗咬胶》（GB/T 23185-2008） 《全价宠物食品 犬粮》（GB/T 31216-2014） 《全价宠物食品 猫粮》（GB/T 31217-2014） （2）其他标准 《宠物干粮食品辐照杀菌技术规范》（GB/T 22545-2008） 《出口宠物饲料检验规程》（SN/T 1019-2001，修订中） 《出口宠物食品检验检疫监管规程 第1部分：饼干类》（SN/T 2854.1-2011） 《出口宠物食品检验检疫监管规程 第2部分：烘干禽肉类》（SN/T 2854.2-2012） 《进境宠物食品检验检疫监管规程》（SN/T 3772-2014） （3）其中《全价宠物食品 犬粮》（GB/T 31216-2014）、《全价宠物食品 猫粮》（GB/T 31217-2014）两个产品标准考核指标均为水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、水溶性氯化物、钙、磷、氨基酸、铅、汞、砷、镉、氟、黄曲霉毒素B1、商业无菌、细菌总数、沙门氏菌。GB/T 31216-2014考核的氨基酸为赖氨酸，GB/T 31217-2014考核的氨基酸为牛磺酸。
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