开博体育中新经纬4月12日电 (马静 林琬斯)“2021年时，只要有一个新的方向或者话题，投资者就会投。但现在不是这样，投资者会更关注被投企业是否有盈利能力、理念是否可持续。”在第三届中国国际消费品博览会(下称消博会)举办期间，普华永道中国消费市场行业交易服务咨询部主管合伙人叶永辉在接受中新经纬采访时表示，未来消费行业整合趋势将会持续，行业洗牌将加剧。同时，在消费分级趋势愈发明显的背景下，未来更多的消费行业细分赛道将会涌现更多的交易机会，宠物、咖啡、户外运动和健康生活等赛道将迎来高速成长期。
在本届消博会上开博体育，普华永道发布了《中国消费行业并购趋势：2022年回顾及2023年展望》报告(下简称《报告》)。《报告》显示，2022年消费领域共完成了1063笔并购交易，相比2021年下降约14%，但相比于2020年依旧有所增长。交易金额方面，2022年累计披露交易金额约277亿美元，相比2021年下降达61%。巨额投资在这一年也基本绝迹开博体育，全年总共只有3笔金额在10亿美元以上的交易，而2021年同期是15笔。
不过值得关注的是，相对“美、行、住”等赛道，“食”赛道继续收获资本追捧，2022年交易数量占整体消费市场交易数量的35%，是消费市场中交易数量占比最高的赛道，交易金额占比也不断增加，从2019年的26%上升至2022年的39%。尤其是上市饮料细分赛道，并购交易金额较去年大幅上升。
对此，叶永辉对中新经纬表示，低度酒饮、新茶饮、精品咖啡是饮料赛道的三大主力。消费者更加关注是否喝得健康、功能性的真伪，也更关注产品的来源、背景开博体育，比如茶叶本身是否有污染，“整个的消费模式都有很大变化，这也给很多新玩家一个机会，怎么去创新以吸引消费者的眼球。”
在他看来，目前更受资本青睐的仍然是市场远未饱和的咖啡赛道。咖啡具有高频高消费、品牌黏性强的特点，可以预见，2023年精品咖啡仍是最活跃的消费赛道之一。
叶永辉还提到，之前有一些大的平台企业从国外收购咖啡品牌后，再引入中国市场。未来，不论是咖啡还是茶饮，从国外购买一些功能品牌引进中国，也会是一些企业开始做的事情。
《报告》指出，2022年有44%的交易是天使种子轮及A轮，为近几年来新高，然而其交易金额比例只占全年的5%。这也说明投资人并未完全陷入悲观，仍在积极寻找有潜力的新赛道和新品牌，新消费领域的发展势头仍然不减，未来在新消费领域仍然会涌现出许多新品牌。然而早期融资交易金额占比的减少印证了投资者正在变得更加趋于理性，对早期阶段的大额融资更加谨慎。
“市场是有钱的，但是大家更加谨慎了，也要看到投资能够有好的回报。”叶永辉表示，2021年涌现出很多的新零售平台，但2022年这些平台逐渐退出，投资模式发生了变化，不再完全是一个砸钱的模式开博体育。
“网红品牌或者用钱买流量是无以为继的。”叶永辉认为，现在投资者的风险管理意识和安全系数要求都提高了，以往可能只要这个平台有一定关注度，火了就会决定投资，但现在大家更加小心，会关心企业的财务状况、对消费者的吸引力和可持续性。
叶永辉表示，随着投资者越来越谨慎，肯定首先是价值为主。其次投资者会更关注技术含量高、在上游供应链更有优势的企业。再次，无论是横向、上下游还是跨赛道，未来行业的整合并购会比较多。
谈及未来新消费赛道投资并购的新趋势，叶永辉还表示开博体育，投资者会更倾向于以一个“小组”的身份先进去企业，对管理层、运行模式有所了解之后再投，“2022年有很多案例都是先投20%或30%，等了解之后再慢慢加大股权投资的比例至50%或70%，甚至直接100%并购。”(更多报道线索，请联系本文作者马静，邮箱：(中新经纬APP)